La carte du soir
Entrées
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Velouté d'asperges vertes et chorizo servi tiède
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Demi raviole à l'encre de seiche, coques, gambas et curry vert
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Oeufs de caille fumés et crème de petits pois
Plats
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Tataki de boeuf, wok de légumes et sarrasin
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Filet de poisson selon arrivage, bisque safrannée et lentilles corail
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Ballotine de volaille, sauce à l'ail des ours et purée de carottes à la marjolaine
Fromage
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Assiette de fromages du Vercors
Desserts
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Soupe de fraise basilic
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Dôme aux plantes des montagnes et myrtilles
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Le chocolat "A Ma Façon"
Formules du soir
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Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 35€
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Entrée + Plat + Fromage + Dessert 42€
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Entrée + Plat ou Plat + Dessert 28€