©À ma façon restaurant Design by Blandine Gibot

Menu Saint Valentin

Amuse-bouche

Cassolette de Saint Jacques, fondue de poireau, enoki, sauce citron vert gingembre

Entrecôte de veau, jus au cacao  et mousseline de panais

OU

Maigre, beurre champagne

Duo de verrines

mousse passion, coulis framboise crumble coco

crémeux chocolat, caramel,chantilly

40 €