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🎅 Pour les fêtes, pensez à commander vos foies gras (nature et grué de cacao) directement au restaurant 🌲

St Jacques snackées, purée de panais et émulsion à la fève de tonka
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Mousse chou fleur et dès de filet mignon cuit au sel
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Velouté de butternut et foie gras au grué de cacao
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